sábado, 26 de diciembre de 2015

“¿CHOCOLATE NEGRO…O BLANCO?



Me confieso: soy adicto al chocolate. Es uno de mis defectos, pero siempre he sido de chocolate negro, el blanco, simplemente ni fú ni fá.
Y es que tengo mis razones: El chocolate negro es el chocolate propiamente dicho, pues es el resultado de la mezcla de la pasta y manteca del cacao con azúcar, sin el añadido de ningún otro producto . Se entiende que un chocolate negro debe presentar una proporción de pasta de cacao superior al 50 % del producto, pues es a partir de esa cantidad cuando el amargor del cacao empieza a ser perceptible. En cualquier caso, Los hay con 99 %.de cacao.
Se considera un alimento afrodisiaco porque gracias a su contenido de magnesio ayuda a combatir las contracciones musculares y dolores premenstruales. La fenilalanina que contiene ayuda a mejorar el estado de ánimo y a controlar los cambios de humor. Vamos que es casi milagroso!

En el caso del chocolate blanco, no se trata de chocolate como tal, pues carece en su composición de la pasta de cacao, que es la materia que aporta las propiedades del cacao. Se elabora con manteca de cacao (por lo menos, el 20 %), leche y azúcar. 

Es un producto extremadamente energético y dulce (no posee regusto amargo). Visualmente muy atractivo, es un elemento decorativo muy usado en la repostería. Como veis , a priori, no hay color, nunca mejor dicho…

De esta manera, comparando el chocolate con el basket, siempre me alucinó el sabor del juego de los grandes atletas negros de este maravilloso deporte, con su plasticidad y manera de moverse , hasta que descubrí diferentes sabores... el intenso sabor del juego de un jugador blanco llamado Jason Williams , un sabor muy especial: el "chocolate blanco" del basket.

martes, 8 de diciembre de 2015

"MISION MÚNICH: ANULAR AL SOLDADO BRYANT"



El Real Madrid tiene una misión muy delicada y complicada el próximo viernes en Múnich, para intentar acariciar algo que era a priori muy alcanzable pero que se ha complicado muchísimo en el fulgor de la batalla: el TOP 16 de Euroliga.

Los merengues deben conquistar el feudo alemán del Bayern de Múnich y no hacer prisioneros.
Para conseguir el éxito de la misión , uno de los objetivos dentro de la operación militar es anular a uno de los soldados de la milicia bávara: un americano infiltrado llamado John Bryant.
Y es que John Bryant es uno de esos jugadores atípicos, de esos que nunca piensa que puede hacer las cosas que puede hacer por su físico tan poco propicio (a priori) para la práctica del baloncesto y cuando no te has dado cuenta te ha destrozado de forma silenciosa.

Jugador de raza blanca, pelo rubio largo y rizado, barba pelirroja 208 cms de altura y casi 130 kilos de peso, con una autentica pinta de leñador con camisa a cuadros de franela que tira para atrás.
Y es que John a pesar de ser un jugador capaz de hacer muchas cosas y bien y con IQ muy potente para jugar a esto, la NBA le desestimó por su físico.

martes, 1 de diciembre de 2015

EL REAL MADRID TOCA EL VACIO: ¿CORTARÁ LASO LA CUERDA?



Es curioso , lo que hace una mente tan dispersa como la mía, siempre va divagando como cazando moscas y alguna vez que otra cazo una. Tras la derrota del Real Madrid en la Sala Pionir, me vino a la cabeza la tremenda película “Tocando el vacío”. Una historia verdadera que desencadena en una tremenda acción de supervivencia a vida o muerte por parte de los protagonistas. 

Así veo yo la situación del Real Madrid en su próxima final, el jueves contra el Fenerbahce de Zelko Obradovic. Pero vamos a ver, brevemente de que trata la película…